枸杞是名貴的藥材和滋補品，中醫(yī)素有“枸杞養(yǎng)生”的說法。枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。枸杞的產(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū)，寧夏枸杞為盛名，是枸杞原產(chǎn)地；青海枸杞，此外新疆、甘肅等地的枸杞品質也很高。
全自動隧道烘干機，實現(xiàn)自動恒溫、自動排潮，投資省，能耗低，烘干效率高，速度快，產(chǎn)量大。廣泛適用于果品、蔬菜、中藥材烘干。如：枸杞、丹參、海帶絲、薄荷、蘿卜條、大棗、辣椒、玫瑰花、豆角、百合、果脯等種植面積大，產(chǎn)量高的農(nóng)副產(chǎn)品的烘干。
枸杞鮮果保質期極短，一般只有2～3天左右，所以在深加工時遇到的首要問題就是脫水保質的問題。我國寧夏枸杞種植面積達50余萬畝，而寧夏地區(qū)枸杞脫水加工儲藏技術落后，90%以上枸杞采用自然攤曬法曬干加工，由于天氣等原因每年損失約300元/畝，如遇到連天陰雨每畝損失超過千元，因此迫切需要一種現(xiàn)代化的枸杞烘干設備。
該干燥設備采用的是連續(xù)性烘干作業(yè)，主要有干燥室、烘干車、料盤、供風系統(tǒng)、空氣能熱泵、自動電控系統(tǒng)等構成。干燥室采用金屬保溫板或磚混結構，烘干盤采用金屬或其他材料制作。
干燥機工作時，將待干燥的物料置于烘盤中，烘盤置于烘干車上，烘干車從干燥室入口依次進入，與此同時，熱風由供風系統(tǒng)從干燥室出干料端送入，與烘干車運行逆向，與物料進行充分的接觸。干燥室自動控溫，濕氣由排濕風機自動排出。
